مجموعه واژگان و اصطلاحات جامع زبان تخصصی صنایع غذایی
نویسنده:
علیرضا شهاب‌لواسانی ، فرزاد زارع‌مهرجردی
مترجم:
-
سال نشر:
1401
صفحه:
640
نوبت چاپ:
1

با توجه به گستردگی دامنه علوم صنایع غذایی و نیاز فرهنگ لغتی جامع در بردارنده واژگان و اصطلاحات زبان تخصصی این رشته در مقاطع تحصیلی دکتری، کارشناسی ارشد و کارشناسی، ما را بر آن داشت تا با تالیف و گردآوری واژگان تخصصی متداول در این کتاب گامی ولو اندک در راستای خدمت به علاقمندان، صاحبنظران و فعالان عرصه صنعت غذا برداشته  و این خود بدون هیچ توصیف اضافی اهمیت و ارزش این کتاب را بازگو می کند.

 

در نگارش این کتاب سعی شده است از واژگان و اصطلاحات کاملا تخصصی متداول در هر فناوری مرتبط با صنعت غذا استفاده نماییم و  با بیانی ساده و قابل فهم هر واژه و اصطلاحی را توضیح دهیم تا برای طیف های مختلف علاقمند و متخصصان رشته صنایع غذایی قابل بهره برداری باشد. لذا این مجموعه می تواند ارتباط علم با صنعت را که نیاز اساسی کشور می باشد مستحکم تر نماید


تمامی حقوق این سایت برای سازمان ترویج مطالعه و نشر جهاد دانشگاهی محفوظ است. نقل مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
Copyright ©2024 Iranian Students Booking Agency. All rights reserved