امروزه نیاز دانش بشری به علم فیزیک و دستاوردهای آن غیر فعال انکار است. فناوری های فیزیک در زمینه نور، لیزر، جراحی الکتریکی، پزشکی هسته ای، تصویر برداری تشخیصی، پرتو درمانی، ماموگرافی و کریستالوگرافی موجب گسترش علم در زمینه های مختلف گردیده است. امروزه فیزیک را به عنوان علمی که به بررسی ساختمان و خواص شکل های مختلفی می پردازد پذیرفته اند.

این نوشتار بخش هایی از دانش روبه گسترش بیوفیزیک است که برابر با برنامه آموزشی سراسری دانشگاه های ایران برای کلیه گرایش های رشته زیست شناسی نگارش شده است. از سوئی نگارش به گونه ای است که می تواند برای رشته های دیگر و دوستداران بیوفیزیک سودمند باشد چرا که کشف فرآیندههای مولکولی و سلولی در ارتباط با پدیده های بیولوژیک موجب شده است علوم حیاتی به صورت مستقیم با بیوفیزیک مولکولی و بیوفیزیک سلولی ارتباط داشته باشد.

این مجموعه در سیزده فصل منطبق بر برنامه مصوب شورای عالی انقلاب فرهنگی، جهت ارائه به دانشجویان گروه علوم زیستی و گروه پزشکی در گرایش های مختلف مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری آورده شده است. همچنین در این کتاب سعی شده است مطالب به صورت مفهومی حتی المقدور به دور از روابط ریاضی باشد.

فصل اول: آب، الکترولیت ها و ماکرومولکول های حیاتی/ ۵

سیستم های واحدهای اندازه گیری/ ۵

اسید و باز/ ۱۵

محلول های کلوئیدی/ ۲۲

پروتئین ها/ ۲۷

اسیدهای نوکلئیک/ ۵۱

کربوهیدرات ها/ ۶۲

فصل دوم: برهمکنش لیگاند- ماکرومولکول و سینتیک آنزیمی/ ۶۹

اتصال لیگاند به ماکرومولکول/ ۶۹

آنزیم ها/ ۶۹

سینتیک آنزیم ها/ ۸۰

انواع فعال کننده های آنزیمی/ ۹۱

فصل سوم: بیوترمودینامیک/ ۹۵

بیوترمودینامیک/ ۹۵

تعیین پارامترهای ترمودینامیکی/ ۱۰۴

فصل چهارم: لیپیدها و بیوفیزیک غشاء زیستی/ ۱۱۱

لیپیدها یا چربی ها/ ۱۱۱

پروتئین های غشایی/ ۱۲۱

غشای سلول از دیدگاه فیزیک/ ۱۳۱

روش های مطالعه تک کانال مبتنی بر الکتروفیزیولوژی/ ۱۳۸

فصل پنجم: بیومکانک و بیو انرژتیک/ ۱۳۹

بیومکانیک سیستم گردش خون/ ۱۴۴

بیو انرژتیک/ ۱۴۸

فصل ششم: بیوفیزیک پرتوهای یونساز/ ۱۵۱

واکنش های نوترونی/ ۱۵۹

واحدهای اندازه گیری پرتوها/ ۱۶۱

واکنش های پرتو ایکس و گاما با ماده/ ۱۶۸

برهم کنش ذرات بتا و آلفا با ماده/ ۱۶۸

فصل ششم: بیوفیزیک پرتوهای یونساز/ ۱۵۱

ساختار اتم/ ۱۵۱

واکنش های نوترونی/ ۱۵۹

واحدهای اندازه گیری پرتوها/ ۱۶۳

واکنش های پرتو ایکس و گاما با ماده/ ۱۶۸

حفاظت در مقابل اشعه/ ۱۷۳

فصل هفتم: بیوفیزیک پرتوهای غیر یونساز/ ۱۷۹

پرتوهای غیر یونیزان/ ۱۷۹

لیزر/ ۱۸۲

دستگاه تصویر برداری با تشدید مغناطیسی/ ۱۸۴

فصل هشتم: میکروسکوپ ها/ ۱۸۹

میکروسکوپ نوری/ ۱۸۹

میکروسکوپ الکترونی گذاره/ ۱۹۹

میکروسکوپ نیروی اتمی/ ۲۰۵

فصل نهم: فرآیندهای انتقال مواد/ ۲۰۹

ویسکوزیته/ ۲۰۹

ته نشین سازی/ ۲۱۴

دیالیز/ ۲۲۸

فنون و تکنیک های جدید در زیست شناسی ملکولی/ ۲۳۷

فصل دهم: طیف سنجی و کالریمتری/ ۲۳۹

طیف سنجی فلورسانس/ ۲۴۹

طیف سنجی مادون قرمز/ ۲۵۸

طیف سنجی تشدید مغناطیسی هسته/ ۲۶۲

طیف سنجی جرمی/ ۲۷۱

کالریمتری رویشی تفاضلی/ ۲۷۲

کالریمتری تیتراسیونی هم دما/ ۲۷۵

فصل یازدهم: کریستالوگرافی اشعه X/ ۲۷۷

قانون براگ/ ۲۷۹

شاخص های میلر/ ۲۷۹

کریستالوگرافی ماکرومولکول های بیولوژی/ ۲۸۱

فصل دوازدهم: نانوبیوتکنولوژی/ ۲۸۳

تعریف نانو مواد/ ۲۸۳

ساختارهای صفر بعدی/ ۲۸۵

نانو ساختارهای تک بعدی/ ۲۸۹

نانو ساختارهای دو بعدی/ ۲۹۳

کاربردهای نانوبیوتکنولوژی در زیست شناسی و پزشکی/ ۲۹۶

فصل سیزدهم: بیوانفورماتیک/ ۲۹۹

یوانفورماتیک/ ۲۹۹

مراکز بیوانفورماتیک

پیشگویی ساختار سه بعدی پروتئین ها/ ۳۰۳

منابع/ ۳۰۷