1- كليات.............................................................................................................. 17

1-1- لزوم آبياري.................................................................................................... 17

1-2- مفاهيم آبياري................................................................................................ 18

1-3- منافع و اثرات سوء آبياري.................................................................................. 19

2- منابع آب و كشاورزي در جهان و ايران.............................................................. 23

2-1- چرخه هيدرولوژي آب........................................................................................ 23

2-2- مشخصات آب به عنوان يك منبع حياتي............................................................... 26

2-3- منابع آب در جهان و بحران آن............................................................................. 31

2-4- منابع آب ايران و بحران آن.................................................................................. 34

2-5- وضعيت كشاورزي و آبياري در جهان..................................................................... 36

2-6- وضعيت كشاورزي و آبياري در ايران...................................................................... 40

پرسش هاي فصل.................................................................................................. 44

3- آب، آبياري و روشهاي تأمين آن........................................................................ 45

3-1-منابع آب مورد استفاده در آبياري ........................................................................ 45

3-2-روشهاي تأمين آب آبياري................................................................................... 51

3-3- تأمين آب از منابع آبهاي زيرزميني...................................................................... 65

پرسش هاي فصل.................................................................................................. 85

4- روابط آب و خاك و گياه..................................................................................... 87

4-1- تعريف خاك..................................................................................................... 88

4-2- بافت خاك...................................................................................................... 89

4-3- ساختمان خاك............................................................................................... 90

4-4- شناخت اجزاي خاك......................................................................................... 91

4-5- صور مختلف آب در خاك.................................................................................... 97

4-6- خاك چگونه آب را در خود نگه مي دارد؟................................................................ 98

4-7- پتانسيل آب در خاك......................................................................................... 99

4-8- مكش رطوبتي خاك......................................................................................... 102

4-9- نقاط مهم پتانسيلي آب در خاك......................................................................... 103

4-10- رطوبت قابل وصول توسط گياه.......................................................................... 104

4-11- رطوبت سهل الوصول...................................................................................... 105

پرسش هاي فصل.................................................................................................. 107

5- نياز آبي گياهان............................................................................................... 111

5-1- نياز آبي گياهان.............................................................................................. 113

5-2-تخمين آب مصرفي گياهان................................................................................. 122

5-3-نياز آبياري...................................................................................................... 143

5-4- راندمان هاي آبياري......................................................................................... 150

5-5- برنامه ريزي آبياري .......................................................................................... 155

پرسش هاي فصل.................................................................................................. 161

6- آشنايي با روش هاي آبياري............................................................................ 165

6-1- روش هاي آبياري............................................................................................ 166

6-2- انتخاب روش مناسب آبياري.............................................................................. 167

6-3- آبياري سطحي............................................................................................... 169

6-4- آبياري تحت فشار............................................................................................ 192

پرسش هاي فصل ................................................................................................. 214

7- ويژگي هاي آب و خاك..................................................................................... 223

7-1- وزن مخصوص خاك........................................................................................... 223

7-2- رطوبت خاك – اندازه گيري................................................................................. 227

7-3- رطوبت خاك – حدود و دامنه ها.......................................................................... 232

7-4- پتانسيل آب خاك – اندازه گيري.......................................................................... 246

7-5-پتانسيل آب خاك – كاربردها............................................................................... 246

8- اندازه گيري ضرايب ديناميكي خاك................................................................... 253

9- اندازه گيري جريان آب..................................................................................... 267

پيوست توصيه هايي براي آشنايي با پروژه هاي آبياري......................................... 295

منابع.................................................................................................................. 297

واژه نامه (فارسي به انگليسي).......................................................................... 303

واژه نامه (انگليسي به فارسي).......................................................................... 310