عنوان                                                                                                         صفحه

پيشگفتار......................................................................................................... 8

بيولوژي فوزاريوم................................................................................................ 9

خصوصيات عمومي............................................................................................ 9

ديواره سلولي و رشد......................................................................................... 9

ارتباط با ميكروارگانيزمهاي ديگر............................................................................. 10

ايجاد مقاومت در گياهان..................................................................................... 11

عوامل محيطي و بيولوژي فوزاريوم........................................................................ 14

تغذيه و بيولوژي فوزاريوم..................................................................................... 15

مسائل ژنتيكي فوزاريوم...................................................................................... 17

اثر حرارت و رطوبت در بيولوژي و پراكنش فوزاريوم..................................................... 20

بيولوژي فوزاريوم در آزمايشگاه............................................................................. 21

پراكنش فوزاريوم در طبيعت.................................................................................. 22

توليد زهرابه (Mycotoxin)توسط فوزاريومها.............................................................. 25

زهرابه زيرالنون.................................................................................................. 26

زهرابه فومونيزين............................................................................................... 28

زهرابه اسيدفوزاريك............................................................................................ 30

زهرابه مونيلي فورمين........................................................................................ 31

زهرابه ورتمانين................................................................................................. 32

زهرابه بيووريسين.............................................................................................. 32

اكولوژي فوزاريوم

مقدمه............................................................................................................. 35

اثر عوامل اقليمي در پراكنش گونه‌هاي فوزاريوم....................................................... 38

محيط هاي كشت

محيط هاي كشت عمومي.................................................................................. 44

آب آگار............................................................................................................ 44

محيط برگ ميخك و آگار CLAو............................................................................... 45

محيط كلريد پتاسيم  و آگار (KC1 Ag)و................................................................... 45

محيط كشت سيب زميني و آگار (PDA)و................................................................ 46

محيط كشت خاك و آگار (SA)و.............................................................................. 46

محيط هاي كشت اختصاصي............................................................................... 47

(PPA) Pepton PCNB Agarو................................................................................. 47

(SFA) Selective Fusarium Agarو........................................................................ 47

(DCPA) Dichloran Chloramphenicol Pepton Agarو................................................ 48

(MPDA) Modifide Potato Dextrose Agarو............................................................. 49

محيط كشت كومادا Komadas mediumو................................................................ 49

محيط كشت براي تهيه ماده تلقيح (اينوكلوم) طبيعي Chaff-Grain Mediumو................. 50

مراحل كشت و شناسايي قارچ

شناسايي....................................................................................................... 51

شرايط نگهداري براي رشد قارچ............................................................................ 52

تهيه و انتقال تك اسپور جوانه زده.......................................................................... 52

نحوه انتقال انتهاي ريسه قارچ.............................................................................. 54

تغيير ماهيت كلني قارچ (Degeneration)و.............................................................. 54

حذف  كنه‌ها از محيط كشت................................................................................ 55

ايجاد شرايط براي توليد پرتسيوم........................................................................... 55

نگهداري دراز مدت كشتهاي فوزاريوم

خشك ومنجمد كردن كشتها................................................................................ 57

نگهداري دراز مدت قارچها به وسيله Silicagelو........................................................ 58

نگهداري موقت كشتها........................................................................................ 58

نگهداري قارچها براي استفاده در هر باريوم............................................................. 59

جداسازي قارچ از گياهان..................................................................................... 60

جداسازي قارچ از خاك........................................................................................ 63

روش كشت سوسپانسيون خاك (Soil dilution)و..................................................... 64

روش جداسازي قارچ از بقاياي گياهاي موجود در خاك............................................... 65

روش در معرض هوا قرار دادن تشتك پتري............................................................... 66

دستگاه اسپورگير.............................................................................................. 67

آزمايش بيماريزايي

طبقه بندي فوزاريوم

طبقه بندي فوزاريوم در گذشته و حال.................................................................... 71

مشخصات كليدي براي شناسايي گونه‌هاي فوزاريوم................................................ 73

فرم جنسي قارچ فوزاريوم.................................................................................... 78

شناسايي گونه‌هاي فوزاريوم به روش عملي.......................................................... 78

شرحي در خصوص تصاوير ارائه شده در كتاب.......................................................... 79

شناسايي گونه‌هاي فوزاريوم............................................................................... 79

كليد شناسايي گونه‌هاي مهم فوزاريوم.................................................................. 80-139

منابع مورد استفاده........................................................................................... 143