عنوان                                                                                                                    صفحه

پيشگفتار مترجم----------------------------------------------------------------------------------- 8

پيشگفتار مولف------------------------------------------------------------------------------------ 9

مقدمه---------------------------------------------------------------------------------------------- 10

بخش I: فيزيولوژي و تنظيم رشد و نمو درختان ميوه

فرايندهاي فيزيولوژيكي و هماهنگي رشد و نمو رويشي و زايشي گياه--------------------------- 13

عوامل محيطي تنظيم كننده رشد: نور، دما، آب و تغذيه------------------------------------------- 21

نقش مواد تنظيم كننده رشد درون زا در تنظيم رشد و نمو درختان ميوه-------------------------- 45

فناوري كاربرد، جذب و كنش تنظيم كننده‌هاي رشد گياه------------------------------------------ 57

بخش II: تنظيم رشد و نمو رويشي

هماهنگي رشد ريشه و شاخساره: ريشه‌ها و پايه‌ها-------------------------------------------- 71

هماهنگي رشد رويشي و زايشي: محدوديت ريشه، دستكاري شاخه و هرس كردن------------ 88

دستكاري رشد رويشي و زايشي با آب و نيتروژن------------------------------------------------- 105

بخش III: تنظيم رشد و نمو زايشي

نمو گل---------------------------------------------------------------------------------------------- 113

تشكيل ميوه---------------------------------------------------------------------------------------- 123

رشد و نمو ميوه------------------------------------------------------------------------------------ 132

بلوغ و رسيدن ميوه-------------------------------------------------------------------------------- 144

بخش IV: تنظيم كيفيت ميوه

كيفيت ميوه دانه‌دار در رابطه با تنش‌هاي محيطي------------------------------------------------- 155

تنش‌هاي محيطي و كيفيت ميوه هسته‌دار-------------------------------------------------------- 163

آثار زيست تنظيم كننده‌هاي گياه با پايه جيبرلين بر كيفيت ميوه---------------------------------- 168

تنظيم كننده‌هاي رشد پيش از برداشت با پايه اتيلن---------------------------------------------- 181

واژه نامه-------------------------------------------------------------------------------------------- 195