مواد رشد گياهي در غلظت هاي بسيار پايين توانايي تنظيم برخي جنبه هاي رشد و نمو گياهي را دارا مي باشند كه اين عمل از هنگام جوانه زني تا زمان پيري و مرگ گياه تداوم دارد. در رابطه با استفاده از مواد رشد گياهي در كارهاي عملي پيشرفت هاي زيادي حاصل شده است و تحقيقاتي بر روي اين مواد در سطوح بيوشيميايي٬ فيزيولوژيكي و مولكولي صورت گرفته است.

استفاده از اين تركيبات در كشاورزي٬ قابليت هاي زيادي در كنترل و تنظيم بيشتر فرايندهاي فيزيولوژيكي را فراهم كرده است.

اين كتاب در 13 فصل٬ ديدگاه خاصي را در مورد مواد رشد گياهي براي خواننده فراهم آورده است و پيوستگي مطالب و موضوعات آن به گونه اي است كه خواننده را به پيگيري موضوعات ترغيب مي كند.

در فصل هاي اوليه اين كتاب٬ مفاهيم و كلياتي درباره هورمون هاي رشد گياهي و نحوه استخراج و مكانيسم اثر آنها ارائه شده است. در بخش هاي بعدي كتاب به شرح فرايندهاي فيزيولوژيكي و مراحل رشد گياهي ازجمله جوانه زني٬ جواني٬ بلوغ٬ پيري٬ ميوه دهي گياه و اثر مواد رشد گياهي بر روي هركدام از اين مراحل پرداخته است و فصل هاي پاياني كتاب اثرات مواد رشد گياهي در تغيير روند طبيعي رشد گياه و استفاده از اين مواد تحت عنوان علف كش ها را بررسي مي كند.

كتاب حاضر در 288 صفحه و به قيمت 28 هزار ريال دراختيار اساتيد و دانشجويان رشته كشاورزي و شاخه هاي زيست شناسي گياهي قرار دارد.

عنوان................................................................................................................. صفحه

پيشگفتار مؤلف..................................................................................................... 11

پيشگفتار مترجمان................................................................................................ 12

فصل 1: جنبه‌هاي تاريخي و مفاهيم و اصطلاحات اساسي

جنبه‌هاي كلي و تاريخي مواد رشدگياهي.................................................................. 13

كشف مواد رشدگياهي........................................................................................... 15

مفاهيم و اصطلاحات اساسي.................................................................................. 25

خلاصه‌اي درباره مواد رشدگياهي.............................................................................. 27

فصل 2: روش‌شناسي براي عصاره‌گيري، خالص‌سازي و تعيين مواد رشدگياهي

روشهاي استخراج.................................................................................................. 35

خالص‌سازي عصاره‌ها............................................................................................. 38

تعيين مقادير كمي مواد رشدگياهي.......................................................................... 39

تشخيص نهايي..................................................................................................... 49

نتيجه‌گيري............................................................................................................ 50

فصل 3: ساختمان شيميايي، اثرات بيولوژيكي و مكانيسم عمل مواد رشدگياهي

اكسينها............................................................................................................... 53

جيبرلينها.............................................................................................................. 64

سيتوكنينها........................................................................................................... 70

اسيد آبسيزيك....................................................................................................... 73

اتيلن................................................................................................................... 77

برازينواستروئيدها................................................................................................... 85

ساليسيلاتها......................................................................................................... 91

جازموناتها............................................................................................................ 95

فصل 4: جوانه‌زني و رشد گياهچه

فرايند جوانه‌زني..................................................................................................... 100

كنترل جوانه‌زني و رشد گياهچه................................................................................ 106

عوامل محيطي كه بر روي جوانه‌زني تأثير مي‌گذارند...................................................... 111

خيساندن و نمگيري بذر........................................................................................... 114

فصل 5: ريشه‌دهي

اصول تشريحي براي تشكيل ريشه‌هاي نابجا............................................................... 116

قطب‌گرايي تشكيل ريشه و ساقه.............................................................................. 119

اصول فيزيولوژيكي تشكيل ريشه‌هاي نابجا در قلمه‌ها................................................... 119

عواملي كه بر روي ريشه‌زايي و رشد گياهان حاصل از قلمه‌گيري تأثير مي‌گذارند................. 127

فصل 6: خواب

طبقه‌بندي خواب بذر............................................................................................... 134

خواب جوانه.......................................................................................................... 137

كنترل خواب بذر و جوانه........................................................................................... 139

اثرات عوامل محيطي.............................................................................................. 142

فصل 7: جواني، بلوغ و پيري

جواني................................................................................................................. 144

بلوغ.................................................................................................................... 148

پيري.................................................................................................................... 148

فصل 8: گلدهي

اثرات عوامل محيطي بر روي شروع

رشد زايشي......................................................................................................... 159

اثرات مواد رشدگياهي بر روي گل آغازي، تسريح گلدهي و بازدارندگي آن.......................... 160

اثرات مواد رشدگياهي بر روي رشد ساقه و گل آذين در گياهان بوته‌اي و بروز جنسيت.......... 164

بيولوژي مولكولي گلدهي........................................................................................ 166

فصل 9: ريزش

تشريح ريزش........................................................................................................ 168

فيزيولوژي ريزش..................................................................................................... 170

ريزش در كشاورزي................................................................................................. 175

فصل 10: فيزيولوژي، ميوه‌دهي، رشد، نمو، رسيدن، ريزش قبل از بلوغ و ريزش

فيزيولوژي

ميوه‌دهي............................................................................................................. 177

فيزيولوژي رشد و نمو ميوه....................................................................................... 179

فصل 11: غده‌زايي

كنترل غده‌زايي به وسيله مواد رشدگياهي.................................................................. 196

سطوح درون‌زايي مواد رشدگياهي............................................................................ 198

استعمال خارجي مواد رشدگياهي............................................................................ 199

مطالعات مولكولي بر روي فرايند غده‌رايي.................................................................... 203

به‌كارگيري مواد رشدگياهي در غده‌زايي..................................................................... 204

فصل 12: دستكاري فرايندهاي رشد و فتوسنتز توسط تنظيم‌كننده‌هاي رشد

تأخيردهنده‌هاي رشدگياهي.................................................................................... 207

موارد استفاده از تأخيردهنده‌هاي رشد....................................................................... 215

به‌كارگيري مواد رشدگياهي در فرايندهاي فتوسنتزي و تقسيط مواد غذايي........................ 217

فصل 13: كنترل علف هرز

روشهاي كنترل علف هرز......................................................................................... 231

مهندسي ژنتيك براي مقاومت به علف‌كشها در گياهان عالي......................................... 257

خلاصه و نتيجه‌گيري............................................................................................ 262

منابع.................................................................................................................. 265

نمايه.................................................................................................................. 281