فصل اول: مقدمه / 13
فصل دوم: ترمودینامیک و استوکیومتری برای طراحی بیوراکتور / 17
فصل سوم: سینتیک آنزیمی / 31
فصل چهارم: اصول انتقال جرم / 55
فصل پنجم: سینتیک تکثیر سلولی / 65
فصل ششم: راکتورهای آنزیمی / 93
فصل هفتم: بیوراکتورهای کشت سلول / 109
فهرست نمادها / 137
مراجع / 147
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
فنی و مهندسی |
مهندسی شيمي
|