کتاب حاضر به‌عنوان اولین گام در انتقال حرارت و جرم حیاتی در ایران اسلامی تهیه شده است. مولفان کتاب، باتوجه به اینکه درس مبانی انتقال حرارت و جرم در سیستم‌های حیاتی به‌عنوان درس مصوب شورای عالی برنامه‌ریزی دروس، به‌صورت یک درس 3 واحدی در کارشناسی مهندسی پزشکی در گرایش‌های بیومکانیک و بیومتریال تدریس می‌شود، اقدام به تهیه و تدوین این اثر کرده‌اند.

این کتاب در یازده فصل به همراه پیوست و جداول مربوطه تنظیم شده است.

در فصل اول انتقال حرارت را در سیستم‌های طبیعی بررسی می‌کند و سپس به توضیح پارامترها در قانون فوریه، معادله قانون سرمایشی نیوتن، قانون بقای انرژی و موازنه انرژی سطحی می‌پردازد.

فصل دوم با عنوان مقدمه‌ای بر هدایت (رسانش) ظرفیت گرمایی حجمی ماده، ضریب نفوذ حرارتی، معادله پخش گرما، تعیین توزیع دما، معادله گرما در مختصات استوانه‌ای، معادله گرما در مختصات کروی و شرایط مرزی معادله گرما را بررسی می‌کند.

در فصل سوم با عنوان هدایت پایدار یک‌بعدی به مباحثی ازجمله انتقال حرارت بدون تولید حرارت داخلی و انتقال حرارت با تولید حرارت داخلی می‌پردازد.

فصل چهارم کتاب به مبحث هدایت پایدار دوبعدی اختصاص دارد. مولفان در فصل پنجم به بررسی مسائلی می‌پردازند که در آنها دما علاوه بر مکان، تابع زمان نیز باشد.

در فصل ششم این کتاب انتقال حرارت جابه‌جایی را به شکل کاملی بررسی کرده و در نهایت در فصل‌های پایانی کتاب مسائلی از قبیل جوشش و میعان، مبدل‌های گرمایی، تشعشع، انتقال جرم نفوذی و مقدمه‌ای بر انتقال جرم جابه‌جایی را بیان می‌کند. مطالعه کتاب حاضر به دانشجویان رشته‌های مهندسی مکانیک، مهندسی شیمی و سایر رشته‌های مهندسی و به جامعه علمی مهندسی پزشکی توصیه می‌شود.

کتاب «مبانی انتقال حرارت و جرم در سیستم‌های حیاتی» در 401 صفحه و به قیمت 50 هزار ریال به چاپ رسیده است.

عنوان                                                                                                      صفحه

فصل اول.......................................................................................................... 1

فصل دوم.......................................................................................................... 21

فصل سوم........................................................................................................ 39

فصل چهارم...................................................................................................... 119

فصل پنجم........................................................................................................ 147

فصل ششم..................................................................................................... 185

فصل هفتم....................................................................................................... 231

فصل هشتم..................................................................................................... 243

فصل نهم......................................................................................................... 267

فصل دهم........................................................................................................ 289

فصل یازدهم..................................................................................................... 343