با پیشرفت علم و با ظهور داروهای شیمیایی نقش و اهمیت گیاهان دارویی در تامین سلامت بشر در معرض فراموشی قرار گرفت اما با گذشت زمان استقبال از گیاهان دارویی با رشد قابل توجهی روبهرو شده است. حدود نیمی از داروهای تولید شده در جهان منشاء طبیعی دارند که با اعمال تغییراتی به عنوان دارو مورد استفاده قرار میگیرند. گیاهان دارویی به دلیل ماهیت طبیعی و وجود ترکیبات موثره در کنار هم با بدن سازگاری بهتر و معمولا عوارض ناخواسته کمتری دارند؛ لذا به خصوص در موارد مصرف طولانی و در بیماریهای مزمن بسیار مناسب میباشند. یکی از دلایلی که مردم داروهای گیاهی را به داروهای شیمیایی ترجیح میدهند نیز به همین دلیل است که عوارض جانبی کمتری از این داروها گزارش شده است. دلایل رویکرد جهانی به گیاهان دارویی نیز بیانگر این مهم میباشد که این دلایل شامل: بروز عوارض جانبی ناشی از مصرف داروهای صنعتی، مقرون به صرفه نبودن ساخت برخی داروهای صنعتی، انحصاری بودن درمان برخی بیماریها با گیاهان دارویی و وجود تجارب بالینی ارزشمند در مورد گیاهان دارویی است. با توجه به اهمیت این بخش در سلامت و همچنین نقش آن در اقتصاد کشور و با توجه به اینکه کشور ما یکی از هفت کشور آسیایی است که بیشترین تنوع گیاهان دارویی را دارد بنابراین میتواند جانشين مناسبی براي بخش يا درصدی از درآمدهای نفتي و توليد ناخالص ملی باشد. وجود گونه هاي متنوع گياهی با ارزشهای صنعتی، دارويی و خوراكی كه علاوه بر داروسازی در صنایع دیگر مانند رنگ سازی، طعم دهندهها، آرایشی، بهداشتی، حشرهکشها و علفکشها، عطرسازی، خوشبوکنندهها و صنایع غذایی کاربرد دارند، باعث شده که بعضی از آنها داراي نقش ارزندهای در صادرات غير نفتی باشند و از طرف دیگر با توجه اینکه کشور ما 11 اقلیم از 13 اقلیم مناسب برای پرورش گیاهان دارویی در دنیا را دارا میباشد و حدود 8 هزار گونهی گیاهی از 30 هزار گونهی گیاهی جهان در ایران وجود دراد و از این 8 هزار گونه 2300 گونه دارویی در ایران شناخته شده است و همچنین خاستگاه بسیاری از گونههای مهم از جمله گل محمدی، زعفران، باریجه، آنغوزه و شیرین بیان در ایران است و بخش عمدهای از تولید جهانی این گونهها در ایران انجام میگیرد، لذا معرفی و شناخت گیاهان دارویی از ضرورت بالایی برخوردار است.
با توجه به اینکه شگفتیها و گوشههای ناشناخته در بحث گیاهان دارویی پایان ناپذیر است و انتهایی برای افزایش روزانه اطلاعات علمی در خصوص این نعمتهای خداوندی قابل تصور نیست؛ روزانه شاهد انتشار مطالب جدید و پژوهشهای متعدد در قالب کتب، مقالات و رسالههای پژوهشی در این زمینه میباشیم. با این همه بسیاری از توانمندیهای دارویی گیاهان تا کنون شناخته نشده است. در این کتاب 90 عنوان داروی گیاهی پر کاربرد و در دسترس ایران مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است که به صورت خاص این گیاهان در استان لرستان مورد بررسی قرار گرفته اند.
مقدمه11
فصل اول :
کلیاتی در رابطه با تاریخچه، شناخت و طبقه بندی گیاهان دارویی13
چه گیاهانی را می توان گیاه دارویی نامید15
برخی از صفات گیاهان دارویی 17
طبقه بندی گیاهان دارویی 18
فصل دوم :
معرفی گیاهان دارویی(90 عنوان گیاه و توضیحات و تصویر) 23
فصل سوم::
روش های سنتی مصرف گیاهان دارویی255
فرآوری گیاهان دارویی 256
روش های استاندارد مصرف گیاهان دارویی257
فصل چهارم:
اشکال مختلف دارویی فرآوری شده توسط شرکت های دارو گیاهی 261
منابع280
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
كشاورزي و منابع طبیعی |
گیاهان دارویی
|